این سایت صرفا برای بالا بردن سطح آگاهی افراد در رابطه با موضوع مذکور راه اندازی شده و هیچ استفاده غیری نخواهد داشت

تصاویر

آبجو چیست ؟

آبجو (به انگلیسی: Beer) پرمصرف‌ترین و قدیمی‌ترین نوشیدنی الکلی و پس از آب و چای محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است.آبجو حاصل تخمیر نشاسته و اساساً انواع دانه غلات است، هرچند بیشتر دانه جو مورد استفاده قرار می‌گیرد، ولی از دانه‌های برنج، ذرت وگندم نیز استفاده می‌شود. بیشتر طعم تلخی آبجو به خاطر رازک است که یک نگهدارنده طبیعی نیز می‌باشد، اگرچه آبجو در برخی موارد طعم‌های دیگری چون سبزیجات و میوه‌ها را نیز شامل می‌شود. در برخی از قدیمی‌ترین نوشته‌های شناخته شده می‌توان اشاراتی به تولید و توزیع آبجو یافت، در قانون حمورابی اشاره ویژه‌ای به قوانین سرو آبجو وجود دارد.

انواع آبجو را بشناسید

انواع ابجو

هاینکن (Heineken) از معروفترین مارک‌های آبجو در جهان است.

آبجوسازی هاینکن یک شرکت هلندی است که با ۱۲۱٫۸ میلیون هکتولیتر در سال تولید، چهارمین آبجوسازی بزرگ جهان بشمار می‌آید.

شرکت هاینکن در سال ۱۸۶۴ توسط خرارد آدریان هاینکن در آمستردام بنیاد گذاشته شد و در اواخر سال۲۰۰۴ دارای بیش از ۱۳۰ کارخانه آبجوسازی در بیش از ۶۵ کشور جهان بود. شمار کارکنان آن در آن‌سال ۶۱٬۷۳۲ نفر بود.

محصول اصلی آن، آبجوی هاینکن، از نوع دیررس و به سبک پیلزنر است.

آبجوی شَمس یکی از مارک‌های آبجوی ایرانی در دوره پیش از انقلاب ۱۳۵۷ بود……

آبجو حرام است؟

مشروب الکلى که از جو گرفته مى ‏شود را «آبجو» مى‏ گویند و آبى که براى خواصّ طبّى از جو مى‏ گیرند را «ماء الشّعیر» مى ‏گویند. حال در صدد آن هستیم که بدانیم خوردن کدام حلال است و خوردن کدام حرام، در این صفحه پاسخ جالب مراجع به این سوال را جویا می‌شویم.

فهرست